料理教室
RECIPE
坦都里香烤雞
聖誕party最驚豔的豪華料理！一端出就能立即吸引目光喔！ 將優格加入醃料中，再與雞肉一起燒製，就能簡單完成一道令人驚豔的餐廳料理喔!在姊妹淘聚會裡，直接用手拿取享受美味，生活的壓力就在談笑之中消除了。
食譜說明
調理器具
全能平底鍋/全能輕巧鍋
使用材料
小雞腿
12支
(裝飾)嫩葉生菜
1包
(裝飾)檸檬
1/2顆
(裝飾)牛至（奧勒岡）
適量
(裝飾)小蕃茄
4顆
(裝飾)紅辣椒粉
適量
調味料
(醃料)優格
200g
(醃料)蕃茄醬
2大匙
(醃料)鹽
1小匙
(醃料)蒜末
少量
(醃料)薑末
少量
(醃料)檸檬汁
1小匙（5cc）
(醃料)咖哩粉
1又1/2大匙
(醃料)紅辣椒粉
1小匙
◎ 步驟１
[準備工作]
先用叉子在小雞腿上戳洞，灑上鹽和胡椒
醃料放入保鮮盒中
[預先調味]
將小雞腿放入醃料真空保鮮盒中，冷藏3小時。
如果沒有真空保鮮盒，請放在密閉容器中冷藏半天。
Point 真空可讓食材短時間內醃漬完成！
先用叉子在小雞腿上戳洞，灑上鹽和胡椒
醃料放入保鮮盒中
[預先調味]
將小雞腿放入醃料真空保鮮盒中，冷藏3小時。
如果沒有真空保鮮盒，請放在密閉容器中冷藏半天。
Point 真空可讓食材短時間內醃漬完成！
◎ 步驟２
[烘烤]
適溫後，將醃漬好瀝乾醬汁的小雞腿並排放入全能烘烤鍋，蓋上鍋蓋以小火烘烤約8分鐘。
Point 運用全能烘烤鍋方形的特點，小雞腿更容易並排！
適溫後，將醃漬好瀝乾醬汁的小雞腿並排放入全能烘烤鍋，蓋上鍋蓋以小火烘烤約8分鐘。
Point 運用全能烘烤鍋方形的特點，小雞腿更容易並排！
◎ 步驟３
打開鍋蓋，將小雞腿翻面，以中大火煎至呈現焦香色後關閉火源。
◎ 步驟４
餐盤先鋪上嫩葉生菜，小雞腿盛盤，再將切成扇形的檸檬、牛至（奧勒岡）、小蕃茄隨意放入盤中，灑上紅辣椒粉就完成了！
注意事項：
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