料理教室
RECIPE
薑汁豬肉沙拉
萵苣與薑汁豬肉一起入口,鮮甜的萵苣去掉了豬肉的油膩感,帶來清爽的滋味非常適合夏天食用喔
用全能平底鍋來做不需額外放油,可以減少多餘的油脂吸收,讓大人小孩吃起來都清爽無負擔呢!
食譜說明
調理器具
全能平底鍋
使用材料
豬肉薄片
約8到10片
蒿苣
適量
蕃茄
適量
甜椒
適量
小黃瓜片
適量
調味料
醃料生薑
1小段
醬油
1大匙
味醂
1大匙
胡椒塩
少許
米酒
少許
◎ 步驟1
先將豬肉片用醃醬醃好,全能鍋適溫後放
◎ 步驟2
放入洋蔥絲跟紅蘿蔔絲一起炒熟,加入剩下的醃醬
◎ 步驟3
蔬菜全部放一起後拌勻備用
◎ 步驟4
將豬肉片擺上蔬菜沙拉,將鍋內的醬料淋上沙拉就完成囉!
注意事項: