料理教室
RECIPE
油切糖醋五花肉
全能平底鍋比一般鍋子多溶出20%的油脂，令人又愛又恨的糖醋五花肉教你這樣煮！少油美味多健康！
食譜說明
推薦指數
5顆星
調理器具
全能平底鍋
使用材料
豬五花肉
150g (兩人份)
(A)部分
紅蘿蔔 1/4根、
竹筍(水煮) 1/4個(60g)、
洋蔥 1/2個、
青椒 2條、
紅甜椒 1/4條、
鹽‧胡椒 少許、
薑 1/2片、
太白粉 1/2大匙、
水 1又 2/3大匙、
第一步
薑--磨成泥
豬五花肉--切角塊(2cm)後加入薑泥、鹽、胡椒、太白粉抓醃入味
紅蘿蔔、水煮竹筍--切滾刀
洋蔥、青椒、紅甜椒--切丁(3cm)
豬五花肉--切角塊(2cm)後加入薑泥、鹽、胡椒、太白粉抓醃入味
紅蘿蔔、水煮竹筍--切滾刀
洋蔥、青椒、紅甜椒--切丁(3cm)
第二步
適溫後，轉中小火將醃過的豬五花肉燒煎至焦黃色澤後取出放置一旁。
第三步
轉小火將(A)放入全能鍋內，再加入1/4杯水(50cc)，蓋上鍋蓋悶煮3分鐘。
第四步
再將做法2的豬肉倒入全能鍋內，稍微翻炒後加入(B)，轉中小火快速翻炒後盛盤。
注意事項：
待
推薦使用產品
Recommend Products
無油 少水 可烘烤
收藏
NT $ 5,180
NT $ 6,180
可拆式全能平底鍋(S)鑽石藍
AG02201
無油 少水 可烘烤
收藏
NT $ 5,180
NT $ 6,180
可拆式全能平底鍋(S)芒果黃
AM02201
無油 少水 可烘烤
收藏
NT $ 6,880
NT $ 7,980
可拆式全能平底鍋(L)鑽石藍
AG02601
雙鍋組合 料理更上手
收藏
NT $ 10,499
NT $ 16,920
可拆式全能平底鍋(L)(S)巧克力
AC26221
新型美觀流利的設計
收藏
NT $ 5,180
NT $ 6,180
全能輕巧鍋(L)香檳粉
BP02601
無油 少水 可烘烤
收藏
NT $ 6,880
NT $ 7,980
可拆式全能平底鍋(L)芒果黃
AM02601
無油 少水 可烘烤
收藏
NT $ 5,180
NT $ 6,180
可拆式全能平底鍋(S)巧克力
AC02201
新型美觀流利的設計
收藏
NT $ 5,180
NT $ 6,180
全能輕巧鍋(L)鑽石藍
BG02601
真空密封不外漏
收藏
NT $ 6,698
NT $ 9,870
不鏽鋼真空保鮮盒組X2
TT00015
真空密封不外漏
收藏
NT $ 3,780
NT $ 4,980
不鏽鋼真空保鮮盒組
TT00013
真空帶便當新鮮又便利
收藏
NT $ 3,680
NT $ 4,880
不鏽鋼真空便當盒組
TT00027
雙鍋組合 料理更上手
收藏
NT $ 10,499
NT $ 16,920
可拆式全能平底鍋(L)(S)芒果黃
AM26223
無油 少水 可烘烤
收藏
NT $ 5,180
NT $ 6,180
可拆式全能平底鍋(S)香檳粉
AP02201
新型美觀流利的設計
收藏
NT $ 5,180
NT $ 6,180
全能輕巧鍋(L)極地白
BH02601
無油 少水 可烘烤
收藏
NT $ 6,880
NT $ 7,980
可拆式全能平底鍋(L)香檳粉
AP02601
無油 少水 可烘烤
收藏
NT $ 6,880
NT $ 7,980
可拆式全能平底鍋(L)巧克力
AC02601
新型美觀流利的設計
收藏
NT $ 5,180
NT $ 6,180
全能輕巧鍋(L)曜石黑
BD02601
雙鍋組合 料理更上手
收藏
NT $ 10,499
NT $ 16,920
可拆式全能平底鍋(L)(S)鑽石藍
AG26222
真空帶便當新鮮又便利
收藏
NT $ 6,588
NT $ 9,760
不鏽鋼真空便當盒組X2
TT00028
雙鍋組合 料理更上手
收藏
NT $ 10,499
NT $ 16,920
可拆式全能平底鍋(L)(S)香檳粉
AP26221
其他人也喜歡
People also liked
